臺大管理論叢 NTU Management Review VOL.30 NO.3

A Preliminary Investigation into the Influence of New Southbound Policy on Enterprises’ Internationalization Process from the Awareness-Motivation-Capability (AMC) Perspective and the Network Relationship View: Case Studies of Food Service Industry 2 摘 要 學者在探討企業國際化的研究曾指出，企業必須仰賴其合作夥伴的資源與資訊而推動 國際化。而在臺灣政府所推動的「新南向政策」下，企業如何由政府所提供之國際化 所需資源與資訊及透過政府所協助整合之各項合作夥伴的力量，將市場擴展至東南亞； 與此相關之研究仍相當有限。再者，此「新南向政策」實屬實務面政策，學界應提出 更多實務面的建議供企業參考。因此，本研究以動態競爭研究中之「察覺─動機─能 力」觀點，與「關係觀點」，以七個國際餐飲服務業者為例，運用個案研究的方式探 討餐飲服務產業的國際化歷程。研究發現，廠商必須導入市場導向以取得東南亞市場 的顧客與競爭者資訊，並以策略聯盟或尋求當地合作夥伴的方式進入東南亞市場。此 研究結果可提供臺灣餐飲服務業者布局東南亞營運據點之參考。 【關鍵字】 國際化歷程、動態競爭、察覺－動機－能力、新南向政策、餐飲服務業